擊穿電壓是表示冷凍機油和制冷劑電絕緣性能的一個指標。半封閉式和全封閉式壓縮機的電機繞組及其接線柱與冷凍機油直接接觸，因此，要求冷凍機油有良好的絕緣性能。純凈的冷凍機油的絕緣性能一般都很好，但是，若油中含有水分、塵埃等雜質，則其絕緣性能就會降低。

擊穿電壓測定的方法為:將冷凍機油倒入裝有一對2.5cm間隙的電極的玻璃容器內，電極通電后逐漸升高電壓，直到冷凍機油的絕緣被破壞而發出激烈的響聲，此時的電壓值就是這種油的擊穿電壓。冷凍機油的擊穿電壓要求是25kV以上。

封閉式和半封閉式壓縮機中的制冷劑也要求有良好的電絕緣性能，制冷劑的電擊穿強度見表2-6，制冷劑的相對絕緣強度見表2-7。