CONRAD系列凍干機是由丹麥Atlas公司開發(fā)生產(chǎn)的,其容量為每24h干品產(chǎn)量2.24~11.19t,(干物質(zhì)40%的液態(tài)原料)
或1.43~7.15t(干物質(zhì)28%的固體原料)。圖6-19所示的是其設(shè)備流程示意圖,它主要由進口密封隔離室3、進料升降機構(gòu)4、干
燥艙8、出料升降機構(gòu)5、出口密封隔離室6、卸料罐7,以及真空系統(tǒng),加熱系統(tǒng)、制冷系統(tǒng)、化霜水泄水系統(tǒng)等所組成。
進口密封隔離室3的進料口處有閥門,其與干燥艙相接處亦有閥門。進料時前者打開,后者關(guān)閉,隔離室內(nèi)為大氣壓。經(jīng)凍結(jié)隧道凍結(jié)好的制品和制品盤,按事先調(diào)節(jié)好的速度一盤一盤地從進口密封隔離室的進口處導(dǎo)入隔離室,經(jīng)升降機構(gòu)導(dǎo)引到預(yù)定位置,待15盤制品全部進料完畢,關(guān)閉進料口處閥門,打開通向抽真空系統(tǒng)的閥門,隔離室抽真空。待隔離室內(nèi)壓力接近干燥艙的壓力時,打開通往干燥艙的閥門,用機構(gòu)將15盤制品一起推入干燥艙。與此同時,干燥艙內(nèi)原有的托盤,亦被這15個托盤推動向干燥艙出口移動一個托盤長度的距離,隨后,關(guān)閉隔離室與干燥艙之間的閥門,向隔離室充氣。待室內(nèi)壓力接近大氣壓時,打開其進口處的閥門,進料隔離室又可繼續(xù)進料。
在打開進料隔離室通往干燥艙的閥門的同時,干燥艙通往卸料隔離室的閥門亦打開,干燥艙進口處進入15盤制品的同時,其出口處亦推出15盤制品,隨后關(guān)閉卸料隔離室與干燥艙間的閥門,向隔離室充氣,打開卸料口處的閥門用升降機構(gòu)一盤一盤地將
制品盤導(dǎo)出至卸料罐卸出已干制品。
從制品盤加料稱重開始,到凍結(jié)、進料入隔離室、進入干燥艙、出干燥艙、出卸料隔離室、卸入卸料罐的全過程均由可編程序控制器按預(yù)定程序自動運行。
干燥艙為圓柱形鋼筒(圖6-20),直徑為2.2m(200、300、400型)和3.7m(600、800、1000型),長度為24m(200型)、28m(300、
600型)、32m(400、800型)和37m(1000型),內(nèi)設(shè)8組輻射加熱板,每組有15十1塊加熱板。兩塊加熱板間距離為80mm,每組加熱板的溫度可按凍干曲線的要求事先調(diào)定,使制品在該位置時均處于最佳的加熱狀態(tài)。
干燥室筒體的底部設(shè)有三個冷阱,每個冷阱均為雙冷阱,即每個冷阱由互相隔開的兩個分冷阱組成(可借用圖6-20中的4.12來說明),在制品干燥過程中,兩個分冷阱可交替工作和化霜。處于工作狀態(tài)的分冷阱,其上部通往干燥艙的閥門打開,其下部通往真空低壓蒸氣的閥門關(guān)閉,冷凝管制冷,水蒸氣被凝結(jié)。待凝管上冰層厚度達3~4mm時關(guān)閉其上部的閥門,打開其下部的閥門,停止供冷。真空加熱器內(nèi)的低壓蒸氣進入冷阱,在冷凝表面上凝結(jié)放熱化霜。此時另一分冷阱進人工作程序。這樣可使冰凝管上的冰層厚度始終保持在3~4mm以下,減少了熱阻,提高了制冷機的蒸發(fā)溫度和制冷效率。
該系列凍干機的主要優(yōu)點是:與批次式凍干機相比,初投資少,運行經(jīng)濟,操作簡單方便,與制品一邊攪和一邊輸送的振動篩式、刮板式、滾筒式相比,制品在加工中損失小,可保證在0.1%以下,而后者均在1%以上。
該系列凍干機的缺點是:由于制品種類、產(chǎn)地、切分形狀不同,每盤裝量不同需加熱板有不同的溫度和不同的托盤輸送速度,而這些都需事先用試驗來調(diào)節(jié),這種產(chǎn)前調(diào)節(jié)試驗工作量大,耗時多。因此這種凍干機不適于生產(chǎn)批量小,品種多的制品,這類制品可采用批次式凍干機生產(chǎn)。