冰蓄冷系統(tǒng)隨著經(jīng)濟(jì)的發(fā)展，建筑中使用的中央空調(diào)系統(tǒng)日益增多，不但使用電量增加，也造成晝夜用電的不平衡。轉(zhuǎn)移尖峰用電，達(dá)到平衡供電，減少電力設(shè)備投資，節(jié)省制冷設(shè)備運(yùn)行費(fèi)用，是一項(xiàng)急迫的任務(wù)。冰蓄冷是實(shí)現(xiàn)這個(gè)目標(biāo)的重要手段之一。冰蓄冷系統(tǒng)如圖3一11所示。系統(tǒng)由三部分組成：制冷系統(tǒng)、蓄冰槽和用冷系統(tǒng)，構(gòu)成了蓄冷循環(huán)和放冷循環(huán)。晚上制冷系統(tǒng)啟動(dòng)，將冷量?jī)?chǔ)存在蓄冰槽中，白天槽內(nèi)冰逐漸融化，通過(guò)熱交換器把冷量輸送到用冷處。按槽內(nèi)冰的生成方式，有靜態(tài)制冰和動(dòng)態(tài)制冰兩類。

（1）靜態(tài)制冰結(jié)冰和融冰均在蓄冰槽內(nèi)完成。常見(jiàn)的靜態(tài)制冰方式為：冰-盤管式和冰球-載冷劑式。

①冰-盤管式。圖3-12所示為冰-盤管式，盤管沉浸在水中，管內(nèi)通入制冷劑。制冷時(shí)，蓄冰槽內(nèi)的水結(jié)冰；釋冷時(shí)，空調(diào)回水進(jìn)入蓄冰槽，使冰融化，獲取冷量。因融冰時(shí)空調(diào)回水直接與冰接觸，故釋冷快。為了提高熱交換率，蓄冰槽的蓄冰率不超過(guò)50%。

②冰球-載冷劑式。蓄冰槽內(nèi)流動(dòng)著載冷劑（如：乙稀乙二醇水溶液），冰球密集放置在槽內(nèi)，使冰球與載冷劑的熱交換面積盡可能大，且冰球不會(huì)因彼此相撞而損壞，見(jiàn)圖3-13（b）。圖3-13（a）為球形冰球，直徑約80mm，球內(nèi)封裝蓄冷介質(zhì)，它由水和少量添加劑組成。蓄冷介質(zhì)體積約為球容積的90%，剩下的10%作為水結(jié)冰時(shí)的緩沖容積。蓄冷時(shí)，載冷劑的溫度為一5~一2℃，釋冷時(shí)，載冷劑的溫度為4~10℃。這種蓄冷裝置的蓄冷量大，例如：一臺(tái)容積為1100m3的冰球蓄冷裝置，可裝入300萬(wàn)個(gè)小球，制冰率為55%，蓄冷量為8800kW。

（2）動(dòng)態(tài)制冰靜態(tài)制冰時(shí)，制冰和融冰發(fā)生在同一處

（蓄冰槽內(nèi)或冰球內(nèi)）。若制冰和融冰處分離，即為動(dòng)態(tài)制冰（例如：在一處生成的冰落入蓄冰槽后用輸送設(shè)備輸送到蓄冰槽外融化）。動(dòng)態(tài)制冰時(shí)，制冰表面處形成的冰不斷轉(zhuǎn)移，冰層薄，熱阻小，制冰速度快，蒸發(fā)溫度高于靜態(tài)制冰。

先進(jìn)的動(dòng)態(tài)制冰裝置生產(chǎn)流態(tài)冰，見(jiàn)圖3-14。

含水量大的低濃度不凍液流經(jīng)蒸發(fā)器時(shí)，被制冷劑冷卻，水發(fā)生相變，析出細(xì)粒冰約0.1mm，形成流態(tài)冰供蓄冷用。析冰過(guò)程中，溶液濃度提高，析冰溫度下降，使蒸發(fā)溫度下降，對(duì)制冷循環(huán)不利，這一點(diǎn)在選用不凍液時(shí)應(yīng)仔細(xì)考慮。流態(tài)冰在釋冷處融化后，溶液變稀，返回蓄冰器，再進(jìn)入制冷循環(huán)側(cè)重新制造流態(tài)冰，見(jiàn)圖3-15。