氟里昂和烴類物質(zhì)都很難溶于水；氨易溶于水。

    對于難溶于水的制冷劑，若系統(tǒng)中的含水量超過制冷劑中水的溶解度，則系統(tǒng)中存在游離態(tài)的水。當(dāng)制冷溫度到達(dá)0℃以下時(shí)，游離態(tài)的水便會(huì)結(jié)冰，堵塞膨脹閥或其它狹窄流道。冰堵使制冷機(jī)無法正常工作。

    對于溶水性強(qiáng)的制冷劑，盡管不出現(xiàn)冰堵問題，但制冷劑溶水后發(fā)生水解作用，生成的物質(zhì)對金屬材料有腐蝕。所以，制冷系統(tǒng)中必須嚴(yán)格控制含水量，勿使超過限定值。