蒸發(fā)器融霜完畢后，可保持制冷機(jī)組繼續(xù)運(yùn)行，并繼續(xù)觀察冷間降溫情況，評(píng)估融霜的效果。良好的融霜效果應(yīng)表現(xiàn)為:蒸發(fā)器外表面90%以上的霜層應(yīng)融化脫落，冷風(fēng)機(jī)通風(fēng)量明顯增大，風(fēng)壓差減少，恢復(fù)到正常水平;冷間溫度下降且降溫速度趨于正常，蒸發(fā)壓力和蒸發(fā)溫度有所上升且趨于正常，制冷壓縮機(jī)吸氣溫度上升，壓縮機(jī)機(jī)頭結(jié)霜現(xiàn)象消失，單位耗電有所下降且趨于正常等。將觀察到的有關(guān)數(shù)據(jù)和現(xiàn)象填入表中，對(duì)制冷系統(tǒng)蒸發(fā)器融霜的效果進(jìn)行評(píng)估。

    在制冷裝置的運(yùn)行、維護(hù)、管理過程中，如果除霜次數(shù)不足，會(huì)影響制冷系統(tǒng)的正常運(yùn)行，造成庫溫下降困難、系統(tǒng)能耗增加;如果除霜次數(shù)過多，則會(huì)造成庫溫頻繁波動(dòng)，且系統(tǒng)能耗也會(huì)增加。因此，應(yīng)根據(jù)蒸發(fā)器運(yùn)行時(shí)間、結(jié)霜厚度、制冷壓縮機(jī)吸氣溫度等情況，掌握系統(tǒng)除霜的最佳時(shí)機(jī)，及時(shí)將蒸發(fā)器表面的霜層除去。

    在生產(chǎn)實(shí)踐中，各冷間蒸發(fā)器融霜的周期與冷庫及蒸發(fā)器的種類、儲(chǔ)藏溫度、冷間相對(duì)濕度及系統(tǒng)的運(yùn)行調(diào)節(jié)水平等因素有關(guān)。例如，有些蒸發(fā)器每日需要除霜1~2次，而有些蒸發(fā)器間隔十幾日后才需要除霜1次。