在壓縮機(jī)和冷凝器選定之后，水冷式冷凝器的冷凝溫度主要取決于冷卻水濫和進(jìn)、出水溫差。如果出水溫度高，冷凝溫度和壓力也高，從而增加壓縮機(jī)的耗電量，但是用水溫會相對減少，冷卻水泵可省電。因此，應(yīng)根據(jù)具體情況選擇冷凝器的進(jìn)出水溫差。

1)制冷系統(tǒng)正常工作時(shí)，冷凝溫度正常的標(biāo)志如下:

①水冷式冷凝器的冷凝溫度比冷卻水出口溫度高4~6℃;風(fēng)冷式冷凝器的冷凝溫度比空氣溫度高8~10℃。

②蒸發(fā)式冷凝器冷凝溫度比夏季室外空氣濕球溫度高5~10℃。

2)制冷系統(tǒng)運(yùn)行時(shí)，若冷凝溫度升高，冷凝壓力也相應(yīng)升高，在蒸發(fā)溫度不變的情況下，壓縮機(jī)的壓縮比增大，造成壓縮機(jī)的容積效率降低，制冷劑的循環(huán)量減少，系統(tǒng)的制冷量減少，耗電量增加，對壓縮機(jī)的安全運(yùn)行十分不利，容易造成事故。同時(shí)，隨著冷凝溫度升高，壓縮機(jī)的排氣溫度也升高，增加機(jī)器的耗油量，使機(jī)器的運(yùn)轉(zhuǎn)條件變壞。據(jù)計(jì)算，在蒸發(fā)溫度不變的情況下，冷凝溫度在25~40℃內(nèi)，每升高1℃增加耗電量3.2%左右。

但是，若冷凝溫度過低，勢必要增加冷卻水泵或風(fēng)機(jī)的耗電量，系統(tǒng)整體運(yùn)行的經(jīng)濟(jì)性也會變差。

3)制冷系統(tǒng)運(yùn)行時(shí)冷凝溫度的高低取決于冷卻介質(zhì)的溫度，與冷凝器的形式和冷卻介質(zhì)的出口溫度有關(guān)。其中，水(風(fēng))冷式冷凝器的冷凝溫度取決于冷卻水(空氣)溫度、水(空氣)量、冷凝面積、水(空氣)的流速、壓縮機(jī)的排氣量，以及空氣、油污等影響冷凝器傳熱的各種因素。蒸發(fā)式冷凝器和淋激式冷凝器的冷凝溫度，除了以上各種因素外，還與空氣的相對濕度有關(guān)。