對于冷凍箱（庫）內(nèi)的空氣是一自然對流形式進(jìn)行熱交換的制冷設(shè)備，因空氣流速比較慢，溫差應(yīng)取大些，如冷藏庫、廚房冰箱之類，其溫差一般取10~15℃；對于以強(qiáng)迫對流進(jìn)行熱交換的制冷設(shè)備，例如用風(fēng)機(jī)強(qiáng)迫使空氣在室內(nèi)對流，或用泵強(qiáng)迫鹽水或水強(qiáng)迫流動的制冷設(shè)備，其溫差一般取5~10℃；對空調(diào)設(shè)備，其蒸發(fā)溫度一般取5~7℃。

上述溫度范圍是指一臺制冷設(shè)備應(yīng)能達(dá)到的最終冷凍箱（室）溫度與蒸發(fā)溫度的差值。但是，在初運轉(zhuǎn)以及降溫過程中，其溫差并不一定限止在上述范圍內(nèi)，有可能要大一些。致使在制冷機(jī)不斷運轉(zhuǎn)，蒸發(fā)溫度逐漸下降，冷凍箱（室）溫度也隨之下降，才會逐漸達(dá)到各自的最終溫度。若蒸發(fā)溫度不能下降到規(guī)定值，則冷凍箱（室）也就不能達(dá)到其規(guī)定的最終溫度。這時就應(yīng)進(jìn)行工況調(diào)整。

怎樣進(jìn)行對蒸發(fā)溫度的調(diào)整呢？調(diào)整蒸發(fā)溫度，實際上就是調(diào)節(jié)膨脹閥孔的開度，以控制蒸發(fā)器內(nèi)制冷劑的流量，這就控制了蒸發(fā)壓力。因此，我們說校冷度，主要是調(diào)節(jié)膨脹閥孔的開度。在氟利昂制冷機(jī)組中，所用的節(jié)流閥一般不外乎熱力膨脹閥、恒壓膨脹閥、浮球閥和毛細(xì)管。浮球閥和毛細(xì)管是不能進(jìn)行調(diào)整的，它們一般適用于全封閉式壓縮機(jī)組所組成的整體式制冷設(shè)備，因為不必對它們進(jìn)行調(diào)整；即使是由開啟式壓縮機(jī)所組成的整體式制冷設(shè)備，其膨脹閥在制冷機(jī)廠中已經(jīng)調(diào)整好，因而，也不需要重新進(jìn)行調(diào)節(jié)。所以，只有組裝式和散裝式制冷設(shè)備才需要對它所用的膨脹閥進(jìn)行調(diào)整。

蒸發(fā)溫度與冷凝溫度的高低是通過裝在壓縮機(jī)吸排氣截止閥端的壓力表所指示的蒸發(fā)壓力和冷凝壓力而反映出來的，因此，我們在調(diào)試運行時，主要靠觀察蒸發(fā)壓力的變化來判斷膨脹閥的開度是否適中。不合適就要調(diào)節(jié)，對于冷凝溫度，只要保持在允許的壓力值范圍內(nèi)就可以。