麻豆91在线播放-麻豆91在线-麻豆404-麻豆18在线播放-最新eeuss影院在线观看-最新eeuss影院第256页

推廣 熱搜: 聚氨酯  活塞連桿部件  冷凍冷藏  接觸器  銅管  能量調節裝置  電磁閥  制冷劑  交通  繼電器 

食品冷庫的衛生和消毒要求

   2019-12-23 和平6087
核心提示:食品進出冷庫時,都需要與外界接觸,如果環境衛生不良,就會增加微生物污染食品的機會,因而冷庫周圍的環境衛生是十分重要的。

的環境衛生

食品進出冷庫時,都需要與外界接觸,如果環境衛生不良,就會增加微生物污染食品的機會,因而冷庫周圍的環境衛生是十分重要的。冷庫四周不應有污水和垃圾,冷庫周圍的場地和走道應經常清掃,定期消毒。垃圾箱和廁所應離庫房有一定距離,并保持清潔。

運輸貨物用的車輛在裝貨前應進行清洗、消毒。

庫房和工具設備的衛生與消毒

冷庫的庫房是進行食品冷加工和長期存放食品的地方,庫房的衛生管理工作,是整個冷庫衛生管理的中心環節。

在庫房內,霉菌較細菌繁殖得更快些,并極易浸害食品。因此,庫房應進行不定期的消毒工作。


運貨用的手推車以及其他載貨設備也能成為微生物污染食品的媒介,應經常進行清洗和消毒。

庫內冷藏的食品,不論是否有包裝,都要推放在墊木上。墊木應刨光,并經常保持清潔。墊木、小車以及其他設備,要定期在庫外沖洗、消毒。可先用熱水沖洗,并用2%濃度的堿水(50℃)除油污,然后用含有效氯0. 3%~0. 4%的漂白粉溶液消毒。加工用的一切設備,如鐵盤、掛鉤、工作臺等,在使用前后都應用清水沖洗干凈,必要時還應用熱堿水消毒。

冷庫內的走道和樓梯要經常清掃,特別在出人庫時,對地坪上的碎肉等殘留物要及時清掃,以免污染環境。

    

 
反對 0舉報 0 收藏 0 打賞 0
 
更多>同類制冷資訊
推薦圖文
推薦制冷資訊
點擊排行
 
主站蜘蛛池模板: 日产精品卡2卡三卡乱码网站 | 五月婷综合 | 两个人免费观看高清视频韩国 | 久久久噜噜噜久久 | 九一视频在线观看 | 日韩黄网 | 日韩精品免费一线在线观看 | 国产97免费视频 | 日日夜夜综合网 | 亚洲性69影院在线观看 | 亚洲视频黄色 | 韩国在线观看日韩 | 欧美成a高清在线观看www | 经典三级一区在线播放 | 91在线网站| 手机在线观看精品国产片 | 亚洲欧美国产另类视频 | 周末情人全集免费观看 | 国产精品夜色一区二区三区 | 污污成人一区二区三区四区 | 99re这里只有热视频 | 欧美抠逼视频 | www.日本精品 | 日韩我不卡 | 日韩操穴| 久久99热这里只有精品高清 | 久久精品麻豆 | 日日日日干| 久久综合给会久久狠狠狠 | 天天影视综合网色综合国产 | 国产一区二区免费在线观看 | 9久久9久久精品 | 日韩免费高清视频 | 五月天婷婷丁香中文在线观看 | 欧美日韩国产在线人成app | 四虎影视站长工具 | 婷婷色5月 | 亚洲综合视频在线观看 | 99国产精品九九视频免费看 | 四虎影院最新网址 | 亚洲天堂男人的天堂 |